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알쓸신잡

콜레스테롤 낮추는 음식

by 월급쟁이청년 2020. 11. 6.
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안녕하세요. 오늘은 콜레스테롤을 낮추는 음식 및 방법에 대해 말씀드리려고 합니다. 주변에서 가끔 콜레스테롤이 높은 음식은 꺼리라는 말을 들어보신 적이 있으신가요? 지금부터 콜레스테롤이 무엇이고, 낮추는 음식 등에 대해 말씀드리겠습니다.

▶목차

  1. 콜레스테롤이란?
  2. 콜레스테롤 수치
  3. 콜레스테롤에 의한 질병
  4. 콜레스테롤을 낮추는 음식

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#콜레스테롤이란?

스테로이드 계열의 유기물질로 지질의 한 종류입니다. 고지혈증의 주된 원인으로 혈액 중 중성지방과 같이 지방질이 쌓이면서 발생하는 병입니다. 여러 합병증을 일으킬 수 있으며 뇌졸증, 하지 정맥 등을 일으킬 수 있습니다. 콜레스테롤을 비유하자면 혈관 속 떠다니는 기름때라고 할 수 있습니다. 이 기름때가 많아질수록 혈액의 흐름이 막힐 수 있기 때문에 과한 콜레스테롤 섭취는 삼가해주셔야 합니다.


#콜레스테롤 수치

콜레스테롤 수치란 우리 몸의 혈액 속 포함되어 있는 콜레스테롤의 양을 숫자로 표현한 것입니다.

총콜레스테롤 0~240mg/dL
중성지방 0~200mg/dL
HDL 콜레스테롤 남성 35~55mg/dL, 여성 45~65mg/dL
LDL 콜레스테롤 0~130mg/dL


#콜레스테롤에 의한 질병

콜레스테롤에 의한 질병으로는 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등이 있으며 이것 외에도 당뇨, 치매, 탈모, 발기부전 등의 질환을 일으킬수 있습니다. 그중 대표적인 질환으로는 고지혈증이 있습니다.

 

1. 고지혈증

콜레스테롤 수치가 증가함에 따라 나타나는 질병입니다. 혈액 내 총콜레스테롤이 240mg/dl을 넘거나 중성지방이 200mg/dl 이상인 경우 고지혈증으로 진단됩니다. 고지혈증의 경우 대부분 증상이 없지만 일부분 질병이 발생하는 경우 합병증으로 나타는 경우가 많습니다.

 

2. 동맥경화

동맥경화의 원인으로는 흡연, 당뇨, 고혈압 등이 있지만 콜레스테롤 수치도 동맥경화의 원인 중 하나입니다. 중성지방 수치가 높아짐에 따라 혈관 내 지방이 가라앉으며 혈관을 좁아지게 만듭니다.

 

3. 기타 등등

탈모, 치매, 발기부전 등 콜레스테롤 수치가 높을 경우 동반할 수 있는 질병으로 아직까지 치료가 쉽지 않은 만큼 더욱 신경을 써야 되는 질병입니다. 일정량의 콜레스테롤 수치는 치매예방에 도움을 주기도 하지만 일정량의 수치를 넘어 과한 수치에 도달하게 된다면 악영향을 끼치게 됩니다.

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#콜레스테롤 낮추는 음식

1. 먹어야 하는 음식

섬유소가 많이 포함된 음식을 많이 먹어야 합니다. 채소류, 잡곡류, 과일류, 해조류 등을 섭취합니다. 하루 권장량 20~50g의 섬유소를 섭취하는 것은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.

 

 

2. 피해야 하는 음식

소고기, 돼지고기, 유제품 등의 포화지방산이 많이 포함된 음식은 콜레스테롤의 수치를 증가시키니 되로록 피하시는 것이 좋습니다. 또한 계란 노른자, 생선내장, 일반 내장, 소시지, 햄 등의 제품의 경우는 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 피하셔야 합니다.

 

 

적정량 꼭 섭취를 해야하는 콜레스테롤이지만 너무 과하면 각종 합병증을 유발할 수 있습니다. 지금 당장의 건강상태는 좋아 보일지 모르지만 차후 건강을 생각한다면 꼭 건강한 식단과 운동으로 준비하셔야 합니다.

 

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